Lebensmittel
Liebesperlen im Babyfläschen 70g
"Liebesperlen", so wie früher aus der DDR-Zeit!Das kleine Babyfläschchen gefüllt mit bunten Zuckerperlen weckt Erinnerungen an die eigene Kindheit....
Vollständige Details anzeigenKomet Mousse au Chocolat - einfache Zubereitung für 5 Portionen
Komet Mousse au Chocolat – der luftig-leichte Schokoladengenuss Wenn die Temperaturen steigen, sorgt das Komet Mousse au Chocolat für eine erfrisch...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Schmalzfleisch
Inhalt: 300gZutaten: Schweinefleisch (42,1%), Speck, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), GewürzeNährwertangab...
Vollständige Details anzeigenNudossi - Nuß Nougat Creme, 400g - 36% Haselnüsse
Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack von Nudossi – dem Öko-Test-Sieger 2009! Diese Haselnuss-Nougat-Creme im 400g Becher bietet mit einem ...
Vollständige Details anzeigenQuarkkeulchen Komet 130g
Ein süßer Klassiker neu entdeckt – Quarkkeulchen wie aus Kindertagen! Genießen Sie den einzigartigen Geschmack von Quarkkeulchen, der traditionelle...
Vollständige Details anzeigenZetti Knusperflocken Zartbitter
Zetti Knusperflocken Zartbitter – herber Genuss mit Crunch!Knuspriges Knäckebrot trifft auf edle Zartbitterschokolade – eine perfekte K...
Vollständige Details anzeigenKeunecke Harzer Zwiebelmettwurst, 200g
Inhalt: 200 g 200 g im Schraubglas. Zutaten: Schweinefleisch (86%), Speck (8%), Frischzwiebeln (3%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff...
Vollständige Details anzeigenWerner Rohe Klöße - 6 Stück im Beutel
Auch "grüne Klöße" genannt. Sie haben nach dem Kochen noch den gewissen Biß. Selbstverständlich im Kochbeutel.Inhalt: 270g (6 Klöße)Zutaten: Kartof...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Landsülzwurst nach Halb. Art, 160g Dose
Inhalt: 160 g Zutaten: Zutaten: Schweinekopffleisch (50%), Schweinefleisch (10%), Schwarten, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungs...
Vollständige Details anzeigenSauerkraut - Milchsauer vergoren & schonend pasteurisiert - einfach erwärmen & sofort genießen - Spreewaldhof 650g
Spreewaldhof Sauerkraut – traditioneller Genuss im Glas Genießen Sie das tafelfertige, pasteurisierte Sauerkraut von Spreewaldhof – hergestellt aus...
Vollständige Details anzeigenNascha Mascha Waffeln mit Kakaocremefüllung 150 g
Nascha Mascha Waffelschnitten mit Kakaocremefüllung sind ein Geschmackserlebnis für Schokoladenliebhaber. Diese Waffelschnitten vereinen knusprige ...
Vollständige Details anzeigenOriginal Die Thüringer Leberwurst – herzhaft im Geschmack im Glas 300g
Original Thüringer Leberwurst – herzhaft im Geschmack, nachhaltig im Glas Diese traditionelle Thüringer Streich- und Kochwurst ist ein Klassiker au...
Vollständige Details anzeigenIm Nu – koffeinfreier Malzkaffee von Röstfein, 200 g Dose – mild, bekömmlich & kalorienarm
Der klassische Malzkaffee von Röstfein ist seit Generationen ein echter Familienfavorit. Hergestellt aus hochwertigen Getreidesorten überzeugt er m...
Vollständige Details anzeigenAMPELMANN Keksausstecher „Steher & Geher“ im Set – aus Edelstahl für kreative Back- und Dessertideen - 7,5cm
AMPELMANN Keksausstecher „Steher & Geher“ – grenzenloser Backspaß oder für tolle Dessertzubereitung Mit diesem originellen Ausstecher-Set holen...
Vollständige Details anzeigenDreistern Eisbeinfleisch in Aspik ohne Speck und Schwarte 200g
Ein Klassiker der deutschen Küche! Das Dreistern Eisbeinfleisch in Aspik besteht aus zartem, gepökeltem Schweinefleisch ohne Speck und Schwarte, um...
Vollständige Details anzeigenWerner Serviettenknödel, 2x2 St. im Beutel
jetzt neu mit Aufreißfaden Eine praktische Variante zum Semmelkloß. Packungsinhalt:2 x 2 Serviettenknödel im KochbeutelEine praktische Variante zum...
Vollständige Details anzeigenTasse Oorschwerbleede
Tasse / Kaffeebecher mit Motiv Oorschwerbleede! Freistaat Sachsen Gewicht: ca. 346g Höhe: ca. 9,8 cm Durchmesser: ca. 8 cm Spülmaschinenfest beids...
Vollständige Details anzeigenDr. Quendt Original Dinkelchen Vollmilch mit Dinkel im Knusperkern 85g
Probieren Sie unsere Dinkelchen Vollmilch: Knuspergebäck mit einem Anteil von 33% Dinkel, umhüllt von zarter Vollmilchschokolade von Dr. Quendt. Di...
Vollständige Details anzeigenTempo Bohnen
Inhalt: 225gZutaten: Weiße BohnenNährwertangaben pro 100g: Brennwert 239kcal/ 1013kJ, Fett 2,2g, Kohlenhydrate 31,6g, Eiweiß 23,2g Hersteller Infor...
Vollständige Details anzeigenRotstern Sandmann Knusperröllchen – knusprige Waffelröllchen mit kakaohaltiger Glasur, einzeln verpackt - 45g
Rotstern Knusperröllchen – Sandmann grüßt zur Kaffeepause Knusprige Waffelröllchen mit süßer kakaohaltiger Glasur – perfekt für kleine Genussmoment...
Vollständige Details anzeigenWerder Schlemmer-Rumtopf mit Jamaika Rum 14% vol. 250g Frucht - handgefertigt
SCHLEMMERTOPF MIT JAMAIKA RUMVerleihen Sie Ihren Desserts mit dem Werder Rumtopf eine köstliche Note! Die Früchte können über Vanillepudding gegoss...
Vollständige Details anzeigenDöbelner Bockwürste im Naturdarm 5x80g – Knackig, geräuchert & traditionell in bester Qualität
Diese gut geräucherten und knackigen Würstchen sind ein echter Genuss – beliebt bei Groß und Klein. Ob auf Partys, beim Picknick oder für den klein...
Vollständige Details anzeigenUr-Krostitzer Pilsener 0,33L Mehrweg Flasche
Sorgsam ausgewählte Rohstoffe und Brauwasser aus ihrem eigenem Brunnen geben diesem brillanten Pilsner von Ur-Krostitzer sein charaktervolles, fein...
Vollständige Details anzeigenKomet Kaltschale Pfirsich-Maracuja
Komet Frucht-Kaltschale Pfirsich-Maracuja – Sommerlich-fruchtige Erfrischung Die Komet Frucht-Kaltschale Pfirsich-Maracuja vereint die süße Frische...
Vollständige Details anzeigenBautzner Senf - scharf, 200 ml
Inhalt: 200mlZutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches AromaNährwertangaben pro 100g: Brennwert 125kcal/523kJ,...
Vollständige Details anzeigen5x Mini-Dinkelchen Vollmilch Dr. Quendt à 10g
Knuspergenuss im praktischen Mehrfachpack! Mehr Genuss, mehr Knusperfreude: Dinkelchen Mini 5 x 10g bietet Ihnen fünf kleine Portionen des beliebte...
Vollständige Details anzeigenSchierker Feuerstein - 0,02L
Schierker Feuerstein Kräuter-Halb-Bitter, eine Spezialität aus dem Harz. Sowohl pur oder auf Eis eine außergewöhnliche Geschmacksnote. Garantiert O...
Vollständige Details anzeigenEdel Marzipan Minis (Zetti) 180g
Zetti Edel Marzipan Minis – feine, zartschmelzende Marzipan-Happen mit einem edlen Mantel aus feinster Zartbitterschokolade. Perfekt für kleine Gen...
Vollständige Details anzeigenDreistern Jägertopf 800g – Deftiger Eintopf mit Fleischklößchen, Kartoffeln & Champignons in würziger Jägersoße – Hausmacher Qualität, schnell zubereitet & lange haltbar
Dreistern – Jägertopf mit Fleischklößchen und Kartoffeln Deftig, aromatisch und voller Geschmack! Der Dreistern Jägertopf vereint zarte Fleischklöß...
Vollständige Details anzeigenKomet Puddingpulver Karamell
Süß, cremig und unwiderstehlich – der Komet Pudding mit Karamell-Geschmack ist ein echtes Highlight für alle Dessertliebhaber! Die samtige Konsiste...
Vollständige Details anzeigenHör off de Muddi - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigen5x 180g Wurzener Erdnuß-Flips große Tüte - die Originalen - vegan & 100% natürliche Zutaten, 5er Pack
Wurzener Erdnussflips – das Original seit 1969! Diese knusprigen Snacks überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack und werden aus hochwerti...
Vollständige Details anzeigenWürstchen im zarten Natursaitling, 5x50g (Döbelner)
Inhalt: 250 g Abtropfgewicht 5 Würstchen im Naturdarm gleichmäßig braun geräuchert in einer hellgelben, klaren LakeGlutenfreies ProduktFüllmenge: 4...
Vollständige Details anzeigenZörbiger Überrübe
Bezeichnung: Original Zörbiger ÜberrübeInhalt: 350gInhaltsstoffe: Rübensirup (36%), Zucker, Glucose Fructose Sirup, Kandisablaufsirup, Karamellsir...
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Werner's Erbspüree – cremige Erbsen-Kartoffel-Mischung, 2x3 Portionen, laktose- und glutenfrei 200 g
Werner's Erbspüree – cremige Erbsen-Kartoffel-Mischung, 2x3 Portionen, laktose- und glutenfrei 200 g
Mit dem Werner Erbspüree genießen Sie eine herzhafte Alternative zu klassischem Kartoffelmus. Die feine Mischung aus pürierten Erbsen und Kartoffel...
Vollständige Details anzeigenSenfgurken aus dem Spreewald 420g
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der Senfgurken aus dem Spreewald! Hergestellt aus deutschen Gurken nach traditionellem Rezept, bieten sie...
Vollständige Details anzeigenPlombir Milchtoffees 400 g
Mit Milch und Butter hergestellte Bonbons "Happy Cow", handgeschnitten und einzeln verpackt. Inhalt: 400 g Zutaten: Zucker, Glukosesirup, 14% Mager...
Vollständige Details anzeigenTasse - zum Ditschen
Tasse / Kaffeebecher mit Motiv! Gewicht: ca. 346g Höhe: ca. 9,8 cm Durchmesser: ca. 8 cm Keramikbecher Spülmaschinenfest beidseitig bedruck Wir...
Vollständige Details anzeigenEWU Thür. Leberwurst
Inhalt: 160 g im Glas mit Schraubdeckel, 160 g (GP 1kg/l = 6,69) Original Thüringer Wurst- Inhalt 160 g im Schraubglas Zutaten: Schweinefleisch (78...
Vollständige Details anzeigenMedwed - Waffelgebäck mit Mandel-Erdnuss Füllung
Inhalt: 200 g Zutaten: Zucker, 21% ERDNÜSSE, Palmkernöl ganz gehärtet, WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, 5,5% mageres Kakaopulver, 4% Kakaopulver, Reis...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Wiener Würstchen i.z.Saitl. - 6St. 250g
Halberstädter Wiener Würstchen i.z.Saitl. im Kamin geräuchert Inhalt: 250 g Abtropfgewicht. 6 Würstchen à ca. 42g Zutaten: Schweine- und Rindfleisc...
Vollständige Details anzeigenFrohe Weihnachten - Bier Geschenk Set "Ostbiere" 9er Set
Freude und Genuss verschenken mit der 9er Geschenkbox „Ostbiere“: Dieses Set führt Bierliebhaber, egal ob Ostalgiker oder nicht, durch die Bierland...
Vollständige Details anzeigenViba Nougat Royal Stange
Viba Royal Nougat Stange, 45 gZutaten: Zucker, 34 % geröstete HASELNÜSSE, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJA-LECITHINE; Bo...
Vollständige Details anzeigenDDR Spaßliköre über 75 Jahre DDR 4x0,02l
Fast 75 Jahre DDR Spaßliköre in einer humorvollen Geschenkverpackung4 x Spaß Spirituosen, Agitator, Proletarier, Subbotnik, Schwarzer Kanal von Sch...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1975 geboren - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigenKomet Puddingpulver Kirsch
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem einzigartigen Geschmack von Komet Puddingpulver Kirsch. Mit dem köstlichen Aroma von saftigen Kirschen zaubert d...
Vollständige Details anzeigenDreistern Soljanka mit Kassler und Gurke 800g
Dreistern Soljanka – Würzig-herzhafter Genuss mit Kasseler & Gurke Genießen Sie den pikanten Geschmack der traditionellen Soljanka von Dreister...
Vollständige Details anzeigenOma Hartmanns Kalter Hund -Butterkeks-Sticks mit Kakaofüllung - in der Nostalgiedose zum Aufbewahren 325g
Nostalgiedose mit Kaltem Hund – 325g süße Erinnerung mit 13 einzeln verpackten Butterkeks-Sticks mit Kakaofüllung Kalter Hund mal anders! In dieser...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
Geschenkpakete vom Ossiladen