Lebensmittel
Dovgan Waffeln "Ruslana" Erdnuss Kakaocreme 200 g
Inhalt: 200 g Zutaten: Zucker, Palmkernöl ganz gehärtet, WEIZENMEHL, 11% ERDNUSSPASTE, MAGERMILCHPULVER, 5% Kakaopulver, 4% mageres Kakaopulver, W...
Vollständige Details anzeigen12 Stk. knusprige Waffelbecher mit Schokoladenüberzug innen - Stenger - für Eierlikör oder Desserts
12 Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur (51%) zum Befüllen Stenger Waffelbecher – die perfekte Kombination aus knuspriger Waffel und zarter Sc...
Vollständige Details anzeigenDreistern Rinderrouladen 400g – 2 handgerollte Rouladen mit klassischer Füllung in pikanter Bratensauce – Hausmacher Qualität, schnell zubereitet & lange haltbar - 400g
Dreistern – 2 Rinderrouladen in pikanter Bratensauce Ein echter Klassiker der deutschen Küche! Die handgerollten Rinderrouladen von Dreistern überz...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "Männer Box"
- Pfeffi Likör (0,02L)- Held der Arbeit Flaschenöffner Kapselheber- Gurken Snack Get One aus dem Spreewald (Abtropfgewicht 100g)- Erichs Rache Likö...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "DDR SÜSSIGKEITEN BOX XXL"
- Mokkabohnen- Rotkäpchen Sekt Piccolo 0,2L- Pfeffi Stange 5er- Mintkissen Viba 50g- Zetti Cocosflocken 250g- Trabi Puffreis Schokolade 40g- Wikana...
Vollständige Details anzeigenHalloren Kugeln Stracciatella
Diese Halloren Kugeln Stracciatella sind eine köstliche Verschmelzung von beliebtem Vanille-Eis und zarter Zartbitterschokolade. Die perfekte Kom...
Vollständige Details anzeigenViba Zitronen Kissen 90g, mürbe & fruchtiger Zitronengeschmack
Inhalt: 90g Die mürbe Struktur dieser Kissen und der leichte Zitronengeschmack vermitteln ein unverwechselbares Kau- und Lutscherlebnis.Tip: Zur Er...
Vollständige Details anzeigenOriginal Schulküche Eierfrikassee mit Kartoffeln
Leckeres Eierfrikassee mit Kartoffeln 400g- verfeinert mit Champignons & Erbsen- frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen- komplett gebra...
Vollständige Details anzeigenSchlemmerpause Cremepudding Vanillegeschmack (Komet)
Komet Schlemmerpause Tassenpudding Vanille-Geschmack Cremig, süß und blitzschnell zubereitet – der Komet Schlemmerpause Tassenpudding mit feinem Va...
Vollständige Details anzeigenWerners Original Thüringer-Vogtländische Klöße – Gluten- und Lactosefrei - 12 Klöße
Werners Original Thüringer-Vogtländische Klöße – Traditionsgenuss aus dem Osten Diese Spezialität bringt den Geschmack echter Hausmannskost direkt ...
Vollständige Details anzeigenWikana Butterkeks 125g – Knuspriger Genuss mit feiner Butternote
Die Wikana Butterkekse sind ein echter Klassiker für alle Keks-Liebhaber. Mit ihrem feinen Butteraroma und der goldgelben Knusprigkeit laden sie zu...
Vollständige Details anzeigenOriginal Schulküche Wurstgulasch mit Kartoffeln
Für all jene, die in der ehemaligen DDR aufgewachsen sind, ist er unvergesslich: der gute alte Wurstgulasch mit Kartoffeln und Gemüse aus den Schul...
Vollständige Details anzeigenDr. Quendt Echter Dresdner Christstollen, 1000g - Sächsische Spezialität mit goldenem Siegel
Der Dresdner Christstollen ist weit mehr als nur Gebäck – er ist ein Stück sächsische Tradition und gehört fest zur Weihnachtszeit. Mit seiner saft...
Vollständige Details anzeigenQuirl mit 3 gelochten Flügeln - 26cm lang mit Holzstiel - vielseitige Küchenhilfe
Ein echter Küchenklassiker kehrt zurück: Der Quirl mit Holzgriff und drei gelochten Flügeln aus Kunststoff eignet sich hervorragend zum Rühren, Mis...
Vollständige Details anzeigenWikana Edle Mürbchen
Inhalt: 100gZutaten: Weizenmehl, Haselnussnougat 30% (Zucker, Haselnusskerne, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (Vanille)), ...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Jagdwurst
Inhalt: 160 g Zutaten: Zutaten: Schweinefleisch (80%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilis...
Vollständige Details anzeigenEWU Thür. Hackfleisch
Inhalt: 160 g 160 g im Schraubglas Inhalt 160 g Original Thüringer Wurst im Glas mit Schraubdeckel Zutaten: Schweinefleisch (98%), jod. Kochsalz,...
Vollständige Details anzeigenLiebesperlen im Babyfläschchen 30g
HEINERLE Babyfläschchen mit Liebesperlen – Nostalgie pur! Entdecken Sie das beliebte Babyfläschchen gefüllt mit bunten Zuckerperlen, das Erinnerung...
Vollständige Details anzeigenRotstern Schokolade Vollmilch – zarte Cremigkeit - Klassiker seit 1955, 100g
Die Vollmilch-Tafel von Rotstern verbindet zarte Cremigkeit mit feiner Süße. Mit ihrem harmonischen Geschmack ist sie ein Klassiker, der sowohl Kin...
Vollständige Details anzeigenKarlsbader Oblaten m. Haselnüssen (Dr. Quendt)
Zarte Waffelscheiben gefüllt mit erlesenen Zutaten. Knusprig, rund und köstlich gefüllt - das sind unsere Oblaten. Diese feinen Edelwaffeln mit but...
Vollständige Details anzeigenDie Thüringer Rotwurst im Glas 130g
Thüringer Rotwurst im Glas – Herzhaft, traditionell, streichzart Ein Klassiker der Thüringer Wurstspezialitäten: Die Thüringer Rotwurst im Glas übe...
Vollständige Details anzeigen15x Dinkelchen mini Vollmilch Dr. Quendt à 10g
Dinkelchen Mini 15 x 10g – Vorrat für echte Genießer Knuspergenuss auf Vorrat: Mit Dinkelchen Mini 15 x 10g haben Sie immer eine kleine Portion des...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "DDR Süßigkeiten Box"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "DDR Süßigkeiten BOX" mit 8 verschiedenen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkarton Ostpaket hübsch und siche...
Vollständige Details anzeigenStollen Konfekt mit Edel-Marzipan – Feines Weihnachtsgebäck von Vadossi, 350g
Das Stollen Konfekt mit Edel-Marzipan von Vadossi ist ein besonderer Genuss in der Adventszeit. Die kleinen Stücke sind zart gebacken und mit einer...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "Keks süß"
- Halloren Kugeln Sahne Cacao Creme- Ohtello Keks Wikana- Wikana Butterkeks Wittenberger- Kalter Hund + Kalte Schnauze Blister- Russisch Brot- Zett...
Vollständige Details anzeigenDr. Quendt Dresdner Lebkuchen-Konfekt mit feiner Gewürznote (ohne Marzipan), 130g
Das Lebkuchen Konfekt von Dr. Quendt ist ein besonderer Genuss für alle, die die fein-herbe Note von Lebkuchen lieben! Dieses Konfekt kombiniert zw...
Vollständige Details anzeigenNeunspringer JimHim 0,33l – Die kalorienarme Himbeerbrause
Neunspringer JimHim 0,33l – Die kalorienarme Himbeerbrause Entdecken Sie die fruchtige Erfrischung von Neunspringer JimHim! Diese kalorienarme Brau...
Vollständige Details anzeigenEinsiedler Fassbrause Himbeer 0.33L
Inhalt: 330ml inkl. Pfand Mehrweg Genießen Sie die erfrischende Himbeergeschmack der Einsiedler Fassbrause. Mit 0.33L und einem natürlichen Fruchts...
Vollständige Details anzeigenGeburtstagsbox Spezialitäten mit Ballon
- Folienballon "Happy Birthday"- Seifenbeutel- Zetti Bambina- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2L- Brausepulver mit Fruchtgeschmack- Gezuckerte Kondensmi...
Vollständige Details anzeigenRotwein Rosentor Kadarka 750 ml ( Nordmazedonien Balkanregionen)
Rosentor Kadarka Rotwein – Lieblich, aromatisch, vielseitig Dieser liebliche Kadarka Rotwein aus Nordmazedonien besticht durch seine fruchtigen Aro...
Vollständige Details anzeigenViba Weihnachtskugel „Lichterglanz“ – Handgefertigte Metallkugel mit feinen Nougatstückchen ,
Zartschmelzendes Viba Nougat und wärmendes Kerzenlicht – hört sich nach einem perfekten Tag im Advent an! In der dekorativen Weihnachtskugel warten...
Vollständige Details anzeigenDDR Spaßliköre Edition NVA - Box 4x 0,02l - Kirschlikör Kräuterlikör Pfefferminzlikör Zitronen-Limetten-Likör
DDR Spaßliköre DDR - NVA Box in einer humorvollen Geschenkverpackung. Die ultimative Spaß-Spirituosenkollektion. 4 x Spaß Spirituosen, Frühsport, P...
Vollständige Details anzeigenVita Cola PUR 1,0L - Cola aus dem Osten - purer Genuß
Erleben Sie das einzigartige Geschmackserlebnis von Vita Cola PUR DDR Cola und lassen Sie sich von dem unverwechselbaren Geschmack und der gesunden...
Vollständige Details anzeigenViba Schicht Nougat Stange
Inhalt: 40g Viba Schicht-Nougat Riegel, 40 gZutaten: Zucker, 35 % geröstete HASELNÜSSE, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJA...
Vollständige Details anzeigenViba Edel-Marzipan Stange
Inhalt: 37,5g Viba Edel-Marzipan (90/10er Qualität) ist besonders zart und softig.Dieses feinste Marzipan aus Mandeln der frischen Ernte ist dünn u...
Vollständige Details anzeigenWeihnachten Santa - Geschenkset Ostpaket "Schokoladenbox M"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox M" mit verschiedenen, nostalgisch, schokoladigen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkarton Os...
Vollständige Details anzeigenArgenta Zartbitter-Schokoladentütchen – 10 Spitztüten aus dunkler Schokolade, 100 g
Argenta Zartbitter-Schokoladentütchen – Edler Schokoladengenuss in Tütenform Diese raffinierten Spitztütchen aus dunkler Schokolade sind ein echter...
Vollständige Details anzeigenKomet Puddingpulver Vanille
Klassisch, cremig und unwiderstehlich – der Komet Pudding mit Vanille-Geschmack ist ein echter Dessert-Klassiker! Die feine Vanillenote und die sam...
Vollständige Details anzeigen8 Bockwürste knackig - würzig - in Eigenhaut (Döbelner)
Inhalt: 360 g 8 Würstchen ohne Hülle, gebrüht und geräuchert in einer klaren Lake, fleischig würzig.Füllmenge: 550 gAbtropfgewicht: 360 g (8x45g) 8...
Vollständige Details anzeigenTomaten Ketchup (Born)
BORN Tomaten-Ketchup - der Klassiker Natürlich, tomatig und fruchtig im Geschmack begeistert unser Tomaten-Ketchup Jung und Alt. Das ist Thüringer ...
Vollständige Details anzeigenRügenFisch Scomber Mix, 120g
Inhalt: 120gZutaten: Makrelenfilet – Scomber scombrus (50 %), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (21 %) (Paprikawürfel, Gurkenwürfel), Trink...
Vollständige Details anzeigenKeunecke Würzfleisch feiner Genuss mit Hühnerfleisch und Champignon - einfach erwärmen und genießen - 400g
Keunecke Würzfleisch – Sächsischer Genuss in der Dose Mit diesem köstlichen Würzfleisch von Keunecke holst du dir ein Stück sächsischer Hausmannsko...
Vollständige Details anzeigenI Love Sachsen - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigenBorn Delikatess-Senf mittelscharf 300ml Dosierflasche
Der BORN Delikatess Senf mit seiner cremigen Rezeptur eignet sich für die feine Küche und zum Grillen. In der neuen handlichen 300ml Squeezerflasch...
Vollständige Details anzeigenAlfons Zitterpudding - Götterspeise Waldmeister (Rotplombe), 2er
Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit Alfons Zitterpudding in der neuen Geschmacksrichtung Waldmeister. Die perfekte Kombination aus süß und e...
Vollständige Details anzeigenKomet Schokoladenpudding
Schokoladig, cremig und einfach unwiderstehlich – der Komet Schokoladenpudding ist die perfekte Wahl für alle, die den vollen Schokogenuss lieben! ...
Vollständige Details anzeigenArgenta Schaumzucker Figuren 170g
Argenta Schaumfiguren – von Hand liebevoll dekoriert Tiermotive wie Schaf, Schwein, Maus und mehr In verschiedenen bunten Farben Verpackt in ei...
Vollständige Details anzeigenTangermünder Rollistange - Einzelriegel mit kakaohaltiger Fettglasur - kein Marzipan 50g
Persipan-Riegel – süßer Genuss mit zartem Biss Ein feiner Riegel mit dem besonderen Etwas: Unser Persipan-Riegel vereint die nussige Note von Aprik...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
Geschenkpakete vom Ossiladen