DDR Lebensmittel
Viba Nougat Riegel classic aus frisch gerösteten Haselnüssen 50g
Viba Classic Nougat StangeInhalt: 50g Die Viba Nougatstange - nach altbewährter Rezeptur seit 1920 - ist besonders fein und zart schmelzend.Eine No...
Vollständige Details anzeigenEierbecher Huhnform gelb
Er durfte auf keinem Küchentisch fehlen - der Huhneierbecher. Unsere süßen Eierbecher in Huhnform sind nicht nur niedlich, sondern auch praktisch. ...
Vollständige Details anzeigenMini-Dinkelchen Vollmilch Dr. Quendt, 10g
Entdecken Sie die köstlichen Dinkelchen Mini. Mini-Portion (10g) – ideal für unterwegs oder als kleine Leckerei zwischendurch Knuspriges Dinkelg...
Vollständige Details anzeigenKomet Puddingpulver Pistazie
Genießen Sie den einzigartigen Komet Pudding mit Pistazien-Geschmack – ein cremiges Geschmackserlebnis für echte Genießer! Ob pur, mit Schokoladens...
Vollständige Details anzeigenErichs Rache Kräuterlikör, 40ml 30%Vol.
Inhalt: 40ml.Alkoholgehalt: 30%Vol.Hersteller-Information:Dahlhoff SpirituosenEmanuel – von – Kettelerstraße 21 bD-59229 Ahlen Zu Ehren des 60. Jah...
Vollständige Details anzeigenEchter Nordhäuser Doppelkorn 0,04L
Echter Nordhäuser Doppelkorn 0,04L Inhalt: 40ml Herstellerinformationen:Nordbrand Nordhausen GmbH, Bahnhofstraße 25, 99734 Nordhausen/Harz Wir weis...
Vollständige Details anzeigenTangermünder Nährstange 5er Pack
Riegel mit lockerer Füllung, überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur Entdecke unseren köstlichen Riegel mit lockerer Füllung und einer verführerisch...
Vollständige Details anzeigenUnterwegs Keks Butterkekse 125g - Sandmännchen - Mit Wiederverschlussetikett
Die feinen Sandmännchen Butterkekse sind der ideale Snack für unterwegs! Ob bei einer Radtour, einem Bootsausflug oder einem gemütlichen Spaziergan...
Vollständige Details anzeigenRotstern Schokolade-Edelbitter
Inhalt: 100 g 100g Tafel. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Palsgaard, Aroma Ethylvanillin. kakaoante...
Vollständige Details anzeigenGeschenkeset Ostpaket "Schokoladenbox XL"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox XL" mit 15 verschiedenen, nostalgisch - schokoladigen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkart...
Vollständige Details anzeigenApfelsinen- u. Zitronenschnitten in feinherber Zartbitter-Schokolade - Nostalgiepackung ( Argenta ) 85g
Inhalt: 85gZutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver 9%, Emulgator: Sojalecithine, natürliche Aromen. Kann Spuren von Schalenfrücht...
Vollständige Details anzeigen4 Vollmilch-Schokolade-Täfelchen (DDR-Geldscheine)
Beliebt bei Liebhabern von Ostalgie! Mit den Rotstern DDR Geld Vollmilch Täfelchen machen Sie beim Naschen alles richtig. Die zartschmelzende Vollm...
Vollständige Details anzeigenGeschenk Set Ostpaket "Schokoladenbox L"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox L" mit 13 verschiedenen, nostalgisch - schokoladigen Produkten. Diese sind im passenden Geschenkkart...
Vollständige Details anzeigenEierlikör Nordgold Advokat, 0,35l 14% vol. - cremige Konsistenz
Nordgold Advokat Eierlikör – sanfter Genuss mit feiner Note! Mit einer cremigen Konsistenz ist dieser Eierlikör perfekt für den puren Genuss, als ...
Vollständige Details anzeigenHimbeer Bonbons Bodeta 200g
Inhalt: 200gZutaten: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Aroniasaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Gummi arabicumNährwertan...
Vollständige Details anzeigenOst Brausepulver - Fruchtgeschmack, 4er
Endlich wieder da !!!Der Klassiker - Ost-BrausepulverTrinkbrause zur Herstellung eines Erfrischungsgetränkes mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln...
Vollständige Details anzeigenWikana Wikinger Mini Sandwich Keks - Kakao 85g
Inhalt: 85gZutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), Invertzuckersirup, Kakaomasse (2,5%), Süßmolkenpulver, Maisstärke, Kakaopulver st...
Vollständige Details anzeigenKomet Rote Grütze mit Grieß - Kirschgeschmack - einfach & schnell zubereitet, 50g
Ein echter Dessert-Klassiker neu interpretiert! Unsere Rote Grütze mit Kirschgeschmack verbindet fruchtige Intensität mit feinem Grieß für ein beso...
Vollständige Details anzeigenPfefferminz Creme-Schokolade mit natürlichem Pfefferminzöl - Zartbitterschokolade - von Böhme 100g
Böhme Creme-Schokolade Pfefferminz – erfrischend und cremig Erleben Sie den belebenden Genuss der Böhme Creme-Schokolade mit Pfefferminzfüllung! Di...
Vollständige Details anzeigenBurger Knäckebrot Sesam, 250g
Inhalt: 250gZutaten: Roggenvollkornmehl, Sesam (10%), Speisesalz. Kann Spuren von Milch enthalten.Nährwertangaben pro 100g: Energie 1511kj/360kcal,...
Vollständige Details anzeigenKomet Pudding - Heidelbeer 40g für 1/2 Liter Milch
Entdecken Sie den köstlichen Komet Pudding mit Heidelbeer-Geschmack – ein vielseitiger Genuss für Ihre Desserts! Ob als klassischer Pudding, in Tor...
Vollständige Details anzeigenWaffelröllchen mit Karamellcremefüllung 45g (Dovgan)
DOVGAN Waffelröllchen mit Karamellcremefüllung ist eine unwiderstehliche Leckerei, die Genuss und Knusprigkeit perfekt miteinander vereint. Dieses ...
Vollständige Details anzeigenHansa Keks Wikana 200g
Inhalt: 200gZutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett z.T. gehärtet ((Raps, Palm, Kokos, Sonnenblume) Wasser, Salz, Emulgator (E471, E472c, E3...
Vollständige Details anzeigenSachsen Gold 4 Königsberger Klopse 400g
Sachsengold – 4 Königsberger Klopse in pikanter Sauce Ein zeitloser Klassiker der deutschen Küche! Die Königsberger Klopse von Sachsengold überzeug...
Vollständige Details anzeigenRotstern Sandmann Knusperröllchen
Waffelröllchen mit kakaohaltiger Fettglasur. Inhalt: 45g Zutaten: Weizenmehl, kakaohaltige Fettglasur 30% (Zucker, gehärtetes Pflanzenfett (Palmker...
Vollständige Details anzeigenRussisch Brot (Quendt) 100g
Russisch Brot Original – das A und O für Naschkatzen jeden Alters! Dieses zarte Buchstabengebäck überzeugt mit einem feinen Karamellaroma und biete...
Vollständige Details anzeigenNeunspringe Cola
Neunspringer Cola 0,33l – Erfrischung mit einem Kick Erleben Sie die belebende Kraft von Neunspringer Cola! Diese koffeinhaltige Limonade verei...
Vollständige Details anzeigenKomet Grüne Grütze- Apfel
Grüne Grütze mit Grieß – Apfelgeschmack Einfach anrühren und genießen! Unsere grüne Grütze mit Apfelgeschmack vereint fruchtige Frische mit feinem ...
Vollständige Details anzeigenGourmet-Rotkohl (Spreewaldhof)
Entdecken Sie den Gourmet-Rotkohl von Spreewaldhof! Handgepflückt und frisch verarbeitet, wird der Rotkohl mit geriebenen Äpfeln und Johannisbeersa...
Vollständige Details anzeigenArgenta Schaumzucker Figuren 170g
Argenta Schaumfiguren – von Hand liebevoll dekoriert Tiermotive wie Schaf, Schwein, Maus und mehr In verschiedenen bunten Farben Verpackt in ei...
Vollständige Details anzeigen12 Stk. knusprige Waffelbecher mit Schokoladenüberzug innen - für Eierlikör oder Desserts
12 Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur (51%) zum Befüllen Stenger Waffelbecher – die perfekte Kombination aus knuspriger Waffel und zarter Sc...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1965 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenoriginal Im Nu - Malzkaffee (Röstfein)
Der leichte lösliche Malzkaffee enthält kaum Kalorien und kein Koffein. Besonders für kleine Kinder und empfindliche Menschen mit Herz- oder Verdau...
Vollständige Details anzeigenRotstern Schokolade Halbbitter
Inhalt: 100 g 100 g Tafel. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Palsgaard, Aroma Ethylvanillin, Kakao: 51,5% mindeste...
Vollständige Details anzeigenMultivitaminbonbons - zuckerfrei (Bodeta)
Entdecken Sie die erfrischende Vielfalt unserer zuckerfreien Multivitaminbonbons von Bodeta! Diese flüssig gefüllten Bonbons sind eine köstliche un...
Vollständige Details anzeigenZetti Knusperflocken Spekulatius
Zetti Knusperflocken Spekulatius vereinen winterliche Aromen und knusprigen Genuss in einer einzigartigen Kreation! Diese besondere Mischung aus kn...
Vollständige Details anzeigenGeburtstagsbox Spezialitäten mit Ballon
- Folienballon "Happy Birthday"- Seifenbeutel- Zetti Bambina- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2L- Brausepulver Fruchtgeschmack- Gezuckerte Kondensmilch ...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "Männer Box XXL"
Im passenden Geschenkkarton Ostpaket sind 15 DDR Produkte hübsch und sicher verpackt. - Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2L- Taschenkamm- Tasse Held der ...
Vollständige Details anzeigenWikana Butterkeks
Inhalt: 125gZutaten: Weizenmehl, Zucker, Butter (16%), Glukosesirup, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencar...
Vollständige Details anzeigenEis- & Creme Dessert - Vanille (Komet)
Komet Eis- & Creme-Dessert Vanille-Geschmack – Klassisch & vielseitig genießen Cremige Vanille in ihrer besten Form! Mit der Komet Eis- &am...
Vollständige Details anzeigenSchaumzucker (Rotstern)
Willkommen bei Rotstern – Ihrem Zuhause für himmlische Leckereien! Unser Rotstern Schaumzucker ist eine unwiderstehliche Versuchung in der 125-g-Pa...
Vollständige Details anzeigenPuddingpulver Banane (Komet)
Fruchtig, cremig und einfach lecker – der Komet Pudding mit Bananen-Geschmack bringt exotische Süße auf den Tisch! Die samtige Konsistenz und das f...
Vollständige Details anzeigenTempo Linsen 225g - ca. 4-5 Portionen - 10min Kochzeit
Inhalt: 225gZutaten: LinsenNährwertangaben pro 100g: Brennwert 256kcal/ 1086kJ, Fett 2,2g, Kohlenhydrate 34g, Eiweiß 25,1g Hersteller Informationen...
Vollständige Details anzeigenZetti Bambina Eierlikör Tafel Karamell und Haselnußsplittern 100g
Zetti Bambina Eierlikör – Genuss, der verführt!Diese köstliche Tafel vereint vollmundiges Butterkaramell und knackige Haselnusssplitter mit zartsch...
Vollständige Details anzeigenArgenta Blätter Krokant in Zartbitter
Inhalt: 85 g Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 16%, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Palmfett, BUTTERREINFETT, Emulgator: SOJALECITHINE, Vanille...
Vollständige Details anzeigenPuddingpulver Himbeere (Komet)
Genießen Sie den fruchtigen Geschmack von Himbeeren mit dem cremigen Komet Pudding Himbeer-Geschmack! Diese traditionelle Süßspeise vereint den int...
Vollständige Details anzeigenOriginal Schulküche Eierfrikassee mit Kartoffeln
Leckeres Eierfrikassee mit Kartoffeln 400g- verfeinert mit Champignons & Erbsen- frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen- komplett gebra...
Vollständige Details anzeigenVadossi Kalter Hund aus Keks und Schokolade 175g
Rezept aus Omas Zeiten, Kalter Hund-Kalte Schnauze Schwarzer Peter, eine leckere Keks-Schokospezialität.Verwöhnen Sie sich selbst oder einen andere...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
Geschenkpakete vom Ossiladen
