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DDR Lebensmittel

DDR Lebensmittel von damals finden und heute kaufen, viele Ost Marken und spannende Erinnerungen an früher. Schlagersüßtafel, Knusperflocken, Schulküche, Zetti, Halloren und viele Artikel mehr, die es heute noch gibt ... in unserem Laden ... auch für Weihnachten

Viba Nougat Riegel classic aus frisch gerösteten Haselnüssen 50g

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Eierbecher Huhnform gelb

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Mini-Dinkelchen Vollmilch Dr. Quendt, 10g

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Komet Puddingpulver Pistazie

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Erichs Rache Kräuterlikör, 40ml 30%Vol.

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Echter Nordhäuser Doppelkorn 0,04L

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Tangermünder Nährstange 5er Pack

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Unterwegs Keks Butterkekse 125g - Sandmännchen - Mit Wiederverschlussetikett

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Die feinen Sandmännchen Butterkekse sind der ideale Snack für unterwegs! Ob bei einer Radtour, einem Bootsausflug oder einem gemütlichen Spaziergan...

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Rotstern Schokolade-Edelbitter

Ursprünglicher Preis €2,79 - Ursprünglicher Preis €2,79
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Geschenkeset Ostpaket "Schokoladenbox XL"

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Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox XL" mit 15 verschiedenen, nostalgisch - schokoladigen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkart...

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Apfelsinen- u. Zitronenschnitten in feinherber Zartbitter-Schokolade - Nostalgiepackung ( Argenta ) 85g

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4 Vollmilch-Schokolade-Täfelchen (DDR-Geldscheine)

Ursprünglicher Preis €2,49 - Ursprünglicher Preis €2,49
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Geschenk Set Ostpaket "Schokoladenbox L"

Ursprünglicher Preis €25,99 - Ursprünglicher Preis €25,99
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Eierlikör Nordgold Advokat, 0,35l 14% vol. - cremige Konsistenz

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Ost Brausepulver - Fruchtgeschmack, 4er

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Wikana Wikinger Mini Sandwich Keks - Kakao 85g

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Komet Rote Grütze mit Grieß - Kirschgeschmack - einfach & schnell zubereitet, 50g

Ursprünglicher Preis €0,69 - Ursprünglicher Preis €0,69
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Ein echter Dessert-Klassiker neu interpretiert! Unsere Rote Grütze mit Kirschgeschmack verbindet fruchtige Intensität mit feinem Grieß für ein beso...

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Pfefferminz Creme-Schokolade mit natürlichem Pfefferminzöl - Zartbitterschokolade - von Böhme 100g

Ursprünglicher Preis €1,39 - Ursprünglicher Preis €1,39
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Böhme Creme-Schokolade Pfefferminz – erfrischend und cremig Erleben Sie den belebenden Genuss der Böhme Creme-Schokolade mit Pfefferminzfüllung! Di...

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Burger Knäckebrot Sesam, 250g

Ursprünglicher Preis €2,09 - Ursprünglicher Preis €2,09
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Komet Pudding - Heidelbeer 40g für 1/2 Liter Milch

Ursprünglicher Preis €0,69 - Ursprünglicher Preis €0,69
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Entdecken Sie den köstlichen Komet Pudding mit Heidelbeer-Geschmack – ein vielseitiger Genuss für Ihre Desserts! Ob als klassischer Pudding, in Tor...

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Waffelröllchen mit Karamellcremefüllung 45g (Dovgan)

Ursprünglicher Preis €1,09 - Ursprünglicher Preis €1,09
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DOVGAN Waffelröllchen mit Karamellcremefüllung ist eine unwiderstehliche Leckerei, die Genuss und Knusprigkeit perfekt miteinander vereint. Dieses ...

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Hansa Keks Wikana 200g

Ursprünglicher Preis €1,49 - Ursprünglicher Preis €1,49
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Sachsen Gold 4 Königsberger Klopse 400g

Ursprünglicher Preis €4,39 - Ursprünglicher Preis €4,39
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Sachsengold – 4 Königsberger Klopse in pikanter Sauce Ein zeitloser Klassiker der deutschen Küche! Die Königsberger Klopse von Sachsengold überzeug...

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Rotstern Sandmann Knusperröllchen

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Waffelröllchen mit kakaohaltiger Fettglasur. Inhalt: 45g Zutaten: Weizenmehl, kakaohaltige Fettglasur 30% (Zucker, gehärtetes Pflanzenfett (Palmker...

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Russisch Brot (Quendt) 100g

Ursprünglicher Preis €2,29 - Ursprünglicher Preis €2,29
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Russisch Brot Original – das A und O für Naschkatzen jeden Alters! Dieses zarte Buchstabengebäck überzeugt mit einem feinen Karamellaroma und biete...

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Neunspringe Cola

Ursprünglicher Preis €1,39 - Ursprünglicher Preis €1,39
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Neunspringer Cola 0,33l – Erfrischung mit einem Kick Erleben Sie die belebende Kraft von Neunspringer Cola! Diese koffeinhaltige Limonade verei...

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Komet Grüne Grütze- Apfel

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Grüne Grütze mit Grieß – Apfelgeschmack Einfach anrühren und genießen! Unsere grüne Grütze mit Apfelgeschmack vereint fruchtige Frische mit feinem ...

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Gourmet-Rotkohl (Spreewaldhof)

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Entdecken Sie den Gourmet-Rotkohl von Spreewaldhof! Handgepflückt und frisch verarbeitet, wird der Rotkohl mit geriebenen Äpfeln und Johannisbeersa...

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Argenta Schaumzucker Figuren 170g

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12 Stk. knusprige Waffelbecher mit Schokoladenüberzug innen - für Eierlikör oder Desserts

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12 Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur (51%) zum Befüllen Stenger Waffelbecher – die perfekte Kombination aus knuspriger Waffel und zarter Sc...

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Legenden wurden 1965 geboren - Spezialitäten Set M

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original Im Nu - Malzkaffee (Röstfein)

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Rotstern Schokolade Halbbitter

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Entdecken Sie die erfrischende Vielfalt unserer zuckerfreien Multivitaminbonbons von Bodeta! Diese flüssig gefüllten Bonbons sind eine köstliche un...

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Zetti Knusperflocken Spekulatius

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Zetti Knusperflocken Spekulatius vereinen winterliche Aromen und knusprigen Genuss in einer einzigartigen Kreation! Diese besondere Mischung aus kn...

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Die kulinarische Welt der DDR Lebensmittel

Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.

Traditionelle Marken der DDR

Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.

Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.

Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.

Typische Produkte und ihre Bedeutung

Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.

Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.

Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.

Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.

Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche

Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.

Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.

 

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