Meega lecker. Gut gewürzt mit ausreichend Sülze und Schmalz drin. Steht auf der Liste für Nachbestellungen ;-)
Super gewürzt und schmeckt sehr lecker.
Einfach lecker und als Reserve gut zu gebrauchen.
Da ich traditionelle Hausmannskost schätze, war ich neugierig, was diese Spezialität aus der Dose so kann. Dies Schmalzfleisch besteht aus zartem Schweinefleisch, Speck und feinen Gewürzen. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt und schonend gegart. Das merkt man einfach am Geschmack. Es schmeckt herzhaft, würzig und hat eine angenehme Note von Speck. Besonders gut gefällt mir auch, dass das Schmalzfleisch ohne Konservierungsstoffe auskommt, obwohl es ohne Kühlung lange haltbar ist.Dessen Zubereitung ist denkbar einfach. Dazu ist nur die Dose aufzumachen und schon kann das Schmalzfleisch genossen werden. Dafür gibt verschiedene Möglichkeiten. Am liebsten mag ich es klassisch auf einer Scheibe frischem Bauernbrot, dazu ein paar knackige Gewürzgurken. Das ist ein einfacher, aber leckerer Snack für zwischendurch. Eine tolle Variante ist, das Schmalzfleisch in Scheiben zu schneiden und in der Pfanne knusprig anzubraten. Dazu Bratkartoffeln und ein Spiegelei. Das ist ein deftiges, schnell zubereitetes Gericht, das besonders an kalten Tagen gut tut.
Erst in den Kühlschrank, dann auf's Brot. Das übrig gebliebene Schmalz kann man gut zum kochen verwenden
Es ist noch genauso wie zu DDR Zeiten. In der Mitte befindet sich das Schmalzfleisch,am Rand das Fett und ganz unten der beste Teil...der Gelee. So lecker.Es ist ausreichend gewürzt.Von der Konsistenz etwas fest,aber gut Streichbar.
Der Geschmack des schmalzfleisch ist eher ein bisschen lasch aber dennoch lecker was mich bei diesem Fleisch gestört hat ist, dass man zu viel Flüssigkeit in der Dose vorfindet aber dennoch spreche ich eine klare Kaufempfehlung aus
