Lebensmittel
Zetti Knusperflocken Mini - Knuspriges Knäckebrot in feinster Vollmilchschokolade
Zetti Knusperflocken Vollmilch – 15 g Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der originalen Zetti Knusperflocken! Diese köstliche Kombination a...
Vollständige Details anzeigenGeschenkbox Ostpaket "DDR SÜSSIGKEITEN BOX L"
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Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "DDR Herzhaft Box" - inkl. Original Schulküche
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Vollständige Details anzeigenArgenta Puffreistafel – Knuspergenuss mit edle Zartbitter-Schokolade für feinherben Genuss 60g
Knusprig, cremig, unwiderstehlich – die Argenta Puffreistafel kombiniert luftig-leichten Puffreis (9%) mit einer zartschmelzenden Pralines-Krem (40...
Vollständige Details anzeigenVadossi Kalter Hund aus Keks und Schokolade - Rezept aus Omas Zeiten 175g
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Vollständige Details anzeigenPfeffi Pfefferminz Likör 0,02 l
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Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "DDR SPEZIALITÄTEN BOX XXL"
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Vollständige Details anzeigenRotstern Sandmann Schoko-Riegel mit Milchcreme 100g
Rotstern Sandmännchen und seine Freunde – Schoko-Riegel mit Milchcreme Mit diesen Schoko-Riegeln kommt garantiert Freude auf: zarte Milchcreme umhü...
Vollständige Details anzeigenHör off de Muddi - Geschenkset Ostpaket "Schokoladenbox M"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox M" mit verschiedenen, nostalgisch, schokoladigen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkarton Os...
Vollständige Details anzeigenArgenta Brockensplitter mit Haselnuss – Knuspergenuss in Zartbitterform, 62,5 g
Genuss in jeder Ecke! Die Brockensplitter – Das Original vereinen knackigen Haselnusskrokant mit zartschmelzender Zartbitterschokolade. Ein unwider...
Vollständige Details anzeigenKnusprige Waffelröllchen mit Marshmallowfüllung - karamellisierter gezuckerter Kondensmilch und fluffiger Marshmallowcreme 45g (Dovgan)
DOVGAN Waffelröllchen mit Marshmallowfüllung – Knuspriger Genuss mit süßem Kern Diese Waffelröllchen von DOVGAN sind ein echtes Geschmackserlebnis:...
Vollständige Details anzeigenGourmet-Rotkohl (Spreewaldhof)
Entdecken Sie den Gourmet-Rotkohl von Spreewaldhof! Handgepflückt und frisch verarbeitet, wird der Rotkohl mit geriebenen Äpfeln und Johannisbeersa...
Vollständige Details anzeigenKomet Rote Grütze mit Grieß - Himbeer 50g
Rote Grütze mit Grieß – Himbeergeschmack Fruchtig, cremig, köstlich! Unsere Rote Grütze mit Himbeergeschmack vereint die süße Säure reifer Himbeere...
Vollständige Details anzeigenGroßer Premium-DDR Adventskalender 2025 – exklusive Ostalgie-Edition mit 24 hochwertigen DDR-Kultartikeln von Ampelmann, Zetti, Pfeffi, Komet
Hier erhalten Sie den Premium-Adventskalender DDR Spezialitäten 2025 mit verschiedenen Ostalgie-Produkten. Diese sind im Kalender mit passender DDR...
Vollständige Details anzeigenDDR Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigen12 Beste Biere der Welt in Geschenkbox
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Vollständige Details anzeigenEchte Pulsnitzer Delikatess-Lebkuchen – traditionell gebacken, 200g von Frenzel
Mit den Echten Pulsnitzer Delikatess-Lebkuchen von Frenzel holen Sie sich ein Stück gelebte Tradition auf den Weihnachtstisch. Seit Generationen wi...
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Pfeffi Zitro – Fruchtiger Zitronengenuss für jede Gelegenheit Die fruchtigen Zitro-Bonbons von Pfeffi bringen die spritzige Frische der Zitrone in ...
Vollständige Details anzeigenSüßigkeiten Adventskalender 2025 – Markenvielfalt aus dem Osten von Argenta - Dr. Quendt - Vadossi bis Zetti
24 süße Überraschungen voller Ost-Nostalgie & Kultmarken – Nostalgie zum Naschen 24 unvergessliche Momente voller Geschmack und Kindheitserinne...
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Zetti Schokoladenplätzchen – Knackiger Genuss mit bunten Nonpareilles Die klassischen Schokoladen-Plätzchen von Zetti verbinden feine Schokolade mi...
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Zetti Schlager Süßtafel – der süße Hit für jeden Moment! Feinste Milchschokolade trifft auf knackig geröstete Erdnüsse – eine unwiderstehliche Komb...
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Chokis Sandmann Vollmilchschokolade – Tierischer Schokospaß aus Thüringen Rotstern, das Traditionsunternehmen aus Thüringen, steht für handgemachte...
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Bei Halloren werden Träume wahr! Wenn saftiger Schokoladenkuchen auf zart schmelzende Schokostreusel trifft und diese unglaublich leckere Füllung v...
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Club Cola 1L - Inkl. Pfand - Cola-Geschmack mit leichter Koffein-Note - der Klassiker mit Kultstatus
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Tote Oma – Original Schulküche Grützwurst mit Kartoffeln Ein Stück echte DDR-Tradition: Unsere „Tote Oma“ wird nach dem Original-Schulküchenrezept ...
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Adventskalender 2025 – 24 Türchen voller Ostalgie Erleben Sie eine ganz besondere Vorweihnachtszeit mit unserem DDR Adventskalender 2025! Hinter je...
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er NVA-Erbseneintopf/gelb wurde für DDR-Gulaschkanonen nachempfunden. Er kommt aus dem Kessel und entspricht damit der alten Kochweisheit, dass Erb...
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Halloren O’s Schoko & Eierlikör – Der Genussklassiker neu interpretiert Die perfekte Kombination für alle Eierlikör-Liebhaber: Feine Bitterscho...
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4 Vollmilch-Schokolade-Täfelchen von Rotstern (Sandmann) Schokoladenträume zum Verlieben! Die Rotstern Sandmännchen Schokoladentäfelchen sind ein s...
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Wer in der ehemaligen DDR groß aufgewachsen ist, erinnert sich bestimmt hieran: die gute, alte Tomatensoße aus der Schulküche. Die Tomatensoße von ...
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Echte Pulsnitzer gefüllte Spitzen Lebkuchen mit Schokolade & Eierlikör-Cremefüllung – 200g – Frenzel
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Die echten Pulsnitzer Lebkuchen sind seit Generationen eine sächsische Spezialität und stehen für höchste Handwerkskunst. Diese feinen Lebkuchen si...
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24x internationale Spitzenbiere renommierter Brauereien aus aller Welt als Bierweltreise+ praktischer Geschenkkarton in edler Optik (mit Türchen -&...
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Der Klassiker! Besonders leicht und zart, da mit Butter gebacken, für Kinder und Erwachsene gleichermaßen zur Ernährung geeignet.Inhalt: 75gZutaten...
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Vollständige Details anzeigenChokis Märchen aus Vollmilch Schokolade, 50g Schokoladenbohnen
Entdecken Sie 50g köstliche Schokoladenbohnen mit Märchen-Chokis, die Relief-Figuren von Frau Holle, Aschenputtel, Dornröschen und dem gestiefelten...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1965 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
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