Lebensmittel
Rostbrätel Senf (Altenburger)
Inhalt: 200 ml Zutaten: natürliches calciumhaltiges natriumarmes Mineralwasser, Senfschrot, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze. Allergene: Senf...
Vollständige Details anzeigenNordbrand Nordhausen "Pfefferminzlikör", 0,2l
Inhalt: 200mlAlkoholgehalt: 18% vol.Hersteller-Information:Nordbrand Nordhausen GmbHBahnhofstraße 2599734 Nordhausen/Harz Wir weisen ausdrücklich a...
Vollständige Details anzeigenSambalita Secco 200ml
Inhalt: 200mlAlkoholgehalt: 7% Enthält Sulfite und SchwefeloxidHersteller-InformationWilthener WeinbrennereiD-02681 Wilthen Wir weisen ausdrücklich...
Vollständige Details anzeigenBeste Biere Deutschlands 9er Set
Sie erhalten: 9x deutsche Biere renommierter Brauereien aus ganz Deutschland + Geschenkkarton in edler Holzoptik (wiederverschließbar) + 6 Geschenk...
Vollständige Details anzeigenHeringsfilets in würzigem Gelee (Rügen Fisch)
Inhalt: 200gZutaten: Heringsfilets – Clupea harengus (50 %), Gelee (48,5 %) (Trinkwasser, Speisegelatine, Branntweinessig, Speisesalz, Säuerungsmit...
Vollständige Details anzeigenHalloren Schokomünzen 100g
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Vollständige Details anzeigenPfeffi Himbeere Mints Flip Top Box 35g
Inhalt: 35gZutaten: Zucker, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Himbeerfruchtpulver (0,5%), natürliche Aromen, Kokosöl, Trennmittel: Magn...
Vollständige Details anzeigenEchter Nordhäuser Reiche Ernte - Himbeere
Inhalt: 500mlAlkoholgehalt: 30% vol.Hersteller-Information:Nordbrand Nordhausen GmbHBahnhofstraße 2599734 Nordhausen/Harz Wir weisen ausdrücklich a...
Vollständige Details anzeigenEchter Nordhäuser Eismint 0,7L
Inhalt: 700mlAlkoholgehalt: 20% vol.Hersteller-Information:Nordbrand Nordhausen GmbHBahnhofstraße 2599734 Nordhausen/Harz Wir weisen ausdrücklich a...
Vollständige Details anzeigenNordbrand Nordhausen Kreuz des Südens "Aprikosenlikör 0,7L"
Inhalt: 700mlAlkoholgehalt: 25% vol.Hersteller-Information:Nordbrand Nordhausen GmbHBahnhofstraße 2599734 Nordhausen/Harz Wir weisen ausdrücklich a...
Vollständige Details anzeigenHalloren Mozartkugeln 200g
Inhalt: 200gZutaten. Zucker, Mandeln 16%, Kakaomasse, Kakaobutter, Haselnüsse 4,5%, Wasser, Vollmilchpulver, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertzucke...
Vollständige Details anzeigenHalloren Kugeln Nostalgiepackung, 3x125g
Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver 9,4%, Kakaomasse,Wasser, Glukosesirup, Butter 4,4%, fettarmes Kakaopulver 2,5%, Kakaobutter, Feuchthaltemittel: In...
Vollständige Details anzeigenRotstern - Sandmännchen Waffel 40g
Zutaten:Zutaten: Schokolade 29% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithine, E476), Aroma. Kakao: 44% mindestens), Weizenmehl, Zuc...
Vollständige Details anzeigenGeschenkbox "Ostbiere" 9 Flaschen DDR Marken
Freude und Genuss verschenken mit der 9er Geschenkbox „Ostbiere“: Dieses Set führt Bierliebhaber, egal ob Ostalgiker oder nicht, durch die Bierland...
Vollständige Details anzeigenViba Kleiner Ostergruß Hase 40g
Inhalt: 4x Royal Nougat Mini' s a 10gZutaten: Zucker, geröstete Haselnüsse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator, Soja-Lecithine, Bo...
Vollständige Details anzeigenOstpaket "gemischt" mit Buch - Marken der DDR
Hier erhalten Sie das Geschenkset "DDR gemischt" mit 14 verschiedenen DDR Produkten. Diese sind im passenden Ostpaket DDR-Karton hübsch und sicher ...
Vollständige Details anzeigenKartoffelsuppe 3 Portionen im Beutel
Dieser Artikel ist leider dauerhaft nicht mehr verfügbar! Inhalt: 3 Portionen für 750ml Flüssigkeit Zutaten: 76% Kartoffeln dehydratisiert, Speise...
Vollständige Details anzeigenHalloren Trüffel Kompositionen 200g
Inhalt: 200gZutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahne 10%, Eierlikör 1,8%, Glukosesirup, Butter, Molkenerzeugnis, Kaffee 0,6...
Vollständige Details anzeigenRotstern Pittiplatsch Confecttäfelchen
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Vollständige Details anzeigenDrei Haselnüsse für Aschenbrödel 166g - Feine Pralinen mit knackiger Haselnuss
Feine Pralinen mit knackiger Haselnuss und einer Prise Märchenzauber - Drei Haselnüsse für Aschenbrödel. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack v...
Vollständige Details anzeigenHalloren Ostereier Nougat Tüte
Hier ähnliche Artikel finden: >> Halloren - >> Süßigkeiten - >> Schokolade - - >> Startseite Inhalt 108gZutaten: Zucker, ...
Vollständige Details anzeigenHalloren Confiserie Ostereier Milchcreme
Hier ähnliche Artikel finden: >> Ostern - >> Halloren - >> Schokolade - - >> Startseite Inhalt 108gZutaten: Zucker, pflan...
Vollständige Details anzeigenMona Gourmet Röstfein Ganze Bohnen 1000g
1000g Packung mit ganzen BohnenDer sanfte Kaffeegenuß zum Wohlfühlen. Eine milde Hochlandmischung,besonders schonend geröstet durch das eigens entw...
Vollständige Details anzeigenObstbrände in zarter Kruste und Nuss (Halloren)
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Vollständige Details anzeigenHimbeer Bonbons Bodeta 200g
Inhalt: 200gZutaten: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Aroniasaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Gummi arabicumNährwertan...
Vollständige Details anzeigenHarzer Spezialitäten (Argenta)
Inhalt: 162g Packung Die Originalen in einer Geschenkverpackung vereint. Knackige Brockensplitter & Feine Brockentröpfchen mit Aechtem Brocken-...
Vollständige Details anzeigenRondo Melange 18 Pads (Röstfein)
Die kräftig-aromatische Kaffeespezialität für Kaffeekenner. Veredelt mit kandierten Bohnen. 18 Pads für Espresso- und SiebträgermaschinenInhalt: 12...
Vollständige Details anzeigenJoghurteier Bodeta 135g
Bodeta Joghurteier – Fruchtig-cremiger Genuss zu Ostern Genießen Sie die köstlichen Joghurteier von Bodeta, umhüllt von einer feinen Drageeschicht....
Vollständige Details anzeigenZarte Verführung - Vollmilch (Halloren)
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Vollständige Details anzeigenZetti Edel Bitter Minzblätter
Inhalt: 100gInhaltsstoffe: 63% Cacao, Kakaomasse, Zucker, Pfefferminzblätter 5%, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, VanillinNährwertangaben pro...
Vollständige Details anzeigenOriginal Halloren Likör, 4x0,02l
Spirituosen Likör im 4er Pack Halloren Sahne LikörInhalt: 4 Flaschen a 20mlAlkoholgehalt:2x Sahne Cacao Likör 15%2x Latte Macchiato Likör 15%Herste...
Vollständige Details anzeigenHalloren Kugeln Schwarzwälder Kirsch 125g ext
Inhalt: 125gZutaten: Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Glukosesirup, Butter, fettarmes Kakaopulver, Wasser, Schwarzwälder Kirschwasser 2,2%, Kak...
Vollständige Details anzeigenRügenFisch Dorschleber
Inhalt: 115gZutaten: Dorschleber – Gadus morihua (99 %), Speisesalz.Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 360kcal/1500kJ, Eiweiß 8g, Kohlenhydrate 9g...
Vollständige Details anzeigenWerder Tomatenketchup 500ml
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Vollständige Details anzeigenHalloren Kugeln "für Dich"
Praline mit Milch - und Kakaocreme in 25 % Vollmilchschokolade Unsere Halloren O's "Für Dich" sind das perfekte Geschenk für Deine liebsten Person...
Vollständige Details anzeigenHalloren Köstritzer Schwarzbier Marzipan Pralinen
Das Gipfeltreffen der schokoladenumhüllten Hallorenkugeln, probieren Sie Köstritzer Schwarzbier Marzipan Praline. Die Erfahrungen zweier traditions...
Vollständige Details anzeigenBei der Feuerwehr wird der Kaffee kalt
32 Seiten, Pappband, ab 5 JahreKinderbuchverlag der DDR "Das Martinshorn ruft, und überall wird Platz gemacht für die rasende Feuerwehr. Sie eilt z...
Vollständige Details anzeigenRotstern Osterschokolade, 100g
Rotstern Vollmilchschokolade – Nostalgischer Ostergruß Diese Vollmilchschokolade von Rotstern bringt den klassischen Osterzauber zurück. Mit ihrem ...
Vollständige Details anzeigenRotstern Trabi Puffreis-Tafel mit Schokolade, 40g
Inhalt: 40gZutaten: 83% Schokolade(Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithin,E476, Aroma Vanillin), 17% Puffreis/CrispiesNährwertang...
Vollständige Details anzeigenArgenta Brockentröpfchen
Inhalt: 100gZutaten: Zucker, Brockenkräuterlikör 14,5%, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator: Sojalecithine, E476; Aroma. Kann Spuren...
Vollständige Details anzeigenCocosflocken in Zartbitterschokolade (Zetti)
Cocosflocken mit saftigem Cocosmark umhüllt von feiner Zartbitterschokolade.Genießen Sie den exotischen Geschmack von saftigem Kokosmark, umhüllt v...
Vollständige Details anzeigenZetti Cocos in Schokolade zartherb
Inhalt: 100gZutaten: Kokosraspel 31%, Vollmilchschokolade 30% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithin), Zucker Gluko...
Vollständige Details anzeigenKalter Hund Kekstorte (Vadossi)
Genießen Sie einen Klassiker: Oma Hartmanns Kalter Hund ist die beliebte Kekstorte in runder Form – perfekt für nostalgische Genussmome...
Vollständige Details anzeigenBlockmalz "Teltow"
Inhalt: 100gZutaten: Zucker, Gerstenmalzextrakt, Glukosesirup, ZuckerkulörNährwertangaben pro 100g: Brennwert 379kcal/1609kJ,Eiweiß 3,5g, Fett 0,4g...
Vollständige Details anzeigenMokka-Bohnen Vollmilch mit Mokka-Geschmack von Rotstern 50g
Die Mokka-Bohnen Vollmilch von Rotstern vereinen zarte Vollmilchschokolade mit intensivem Mokka-Geschmack – ein Genuss für alle Liebhaber von Schok...
Vollständige Details anzeigenRotkohl aus dem Spreewald 650g
Rotkohl aus dem Spreewald wird oft als besonders lecker und geschmackvoll beschrieben. Dies liegt vor allem an der besonderen Art der Herstellung u...
Vollständige Details anzeigenMandel- Nougat
Inhalt: 45g Mandeln (35%) aus frischer Ernte verleihen diesem Nougat den besonderen Geschmack. Viba Mandel Nougat Stange, 45 gZutaten: Zucker, 35...
Vollständige Details anzeigenBemmchen (Dr. Quendt) 125g
Genießen Sie den leckeren Knuspergenuss von Bemmchen (Dr. Quendt) 125g. Mit herzhaft-knusprigen Vollkorn-Brotchips ist dieses Produkt der perfekte ...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
Geschenkpakete vom Ossiladen