Lebensmittel
DDR Adventskalender - Für meinen Schatz 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenDDR Spaßliköre Edition Zweiräder 4x 0,02l
DDR Spaßliköre Edition Zweirad in einer humorvollen Geschenkverpackung.4 x Spaß Spirituosen, SR4-2 (Star), KR 51, S 51, ETZ 250Ein Geschenkpack, da...
Vollständige Details anzeigenAlle meine Entchen
12 Seiten, 21,8 x 16 cm, PappbuchKinderbuchverlag der DDR Das fröhliche Pappbuch zeigt das wohl bekannteste Kinderlied »Alle meine Entchen« mit kla...
Vollständige Details anzeigenViba Schicht Nougat Minis 100g Tüte
Inhalt: 100g Viba Schicht-Nougat Beutel, 10x 10g = 100 gZutaten: Zucker, 35 % geröstete HASELNÜSSE, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Emu...
Vollständige Details anzeigenDie Thüringer Rotwurst im Schraubglas - herzhaft, traditionell, streichzart - 300g
Ein Klassiker der Thüringer Wurstspezialitäten: Die Thüringer Rotwurst im 300g-Glas überzeugt mit ihrer kräftigen Würze und ihrer streichzarten Kon...
Vollständige Details anzeigenDie Thüringer Sülzfleischwurst im Glas - deftig & herzhaft mit feiner Würze - 300g
Ein echter Klassiker aus Thüringen: Die Sülzfleischwurst überzeugt mit ihrem herzhaften Geschmack, zarter Konsistenz und fein abgestimmter Würzung....
Vollständige Details anzeigenFrühstücksfleisch im Geleemantel (Döbelner)
Inhalt: 200 g Fleischstücke zusammen mit feinen Gewürzen, schnittfest mit etwas Jusabsatz am Rand.Zutaten: 70% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitri...
Vollständige Details anzeigenSalzgurken nach poln. Rezeptur-Ogórki kiszone 820g
Inhalt: 820 g Abtropfgewicht: 520 g Zutaten: Gurken 63%, Wasser, Salz, Dill, Knoblauch 0,5%. Eingelegte Salzgurken nach polnischer Rezeptur, pasteu...
Vollständige Details anzeigenDreistern Herzhafter Möhreneintopf 800g – Hausmacher Eintopf mit Fleischklößchen, Möhren & Kartoffeln – Regionales Fertiggericht, lange haltbar & schnell zubereitet
Entdecken Sie den herzhaften Geschmack von Dreisterns Möhren-Eintopf mit feinen Fleischklößchen, einer köstlichen und würzigen Kreation, die kräft...
Vollständige Details anzeigenLegenden werden im November geboren - DDR Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenZetti Nougana
Entdecken Sie Zetti Nugana, die perfekte Kombination aus zartschmelzendem Edelnougat und feinster Vollmilchschokolade! Diese einzigartige Mischung ...
Vollständige Details anzeigenWerner Kartoffelmus 3x3 Portionen
Schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar für Jung und Alt. Die Mehrstückpackung ist ideal für 1-2 Personenhaushalte oder wenn "der kleine Hunger"...
Vollständige Details anzeigenNordgold Exquisit Eierlikör, 0,2 l
Nordgold Exquisit Eierlikör von Nordbrand (0,2 l) – cremiger Genuss in kompakter Größe! Mit Eiern aus Bodenhaltung und 20 % vol. Alkohol überzeugt ...
Vollständige Details anzeigenJagdwurst (Döbelner)
Inhalt: 200 g Feine Jagwurstmasse mit Muskulatur- undFettstückchen sowie feinen Gewürzen, schnittfestmit etwas Fett- und Jusabsatz am Rand.Zutaten:...
Vollständige Details anzeigenMakrelen Filets in Tomatencreme (RügenFisch)
Inhalt: 200gZutaten: Makrelenfilets – Scomber scombrus (60 %), Trinkwasser, Tomatenmark (12 %), Pflanzenöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl...
Vollständige Details anzeigenGoldmännchen Tee Erdbeere – aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Aroma, 20 einzeln verpackte Teebeutel
Goldmännchen Tee Erdbeere – zarter Früchtetee mit süßem Erdbeeraroma Aromatisierter Früchtetee mit sahnig-weichem Erdbeergeschmack. Die Mischung ko...
Vollständige Details anzeigenHeringsfilets Senfcreme 200g Rügenfisch
Inhalt: 200gZutaten: Heringsfilets – Clupea harengus (60 %), Trinkwasser, Senf /Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze) (10 ...
Vollständige Details anzeigenRügenFisch Heringsfilet Tomatencreme
Inhalt: 200gZutaten: Heringsfilets – Clupea harengus (60 %), Trinkwasser, Tomatenmark (12 %), Pflanzenöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl M...
Vollständige Details anzeigenI Love Sachsen - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1980 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1977 geboren - Spezialitäten Set M
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Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1975 geboren - Spezialitäten Set M
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Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1968 geboren - Spezialitäten Set M
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Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1966 geboren - Spezialitäten Set M
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Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1950 geboren - Spezialitäten Set M
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Vollständige Details anzeigenI Love Mecklenburg - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenI love Erfurt - Spezialitäten Set M
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Vollständige Details anzeigenRente - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigen75. Geburtstag - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenruss. Riga Sprotten in Öl
Inhalt: 160 g Abtropfgewicht Herstellerinformationen:DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg original russische Riga Sprotten in Öl 160 gGeräuc...
Vollständige Details anzeigenKieler Sprotten 106g Rügenfisch
Geschmackvoll geräucherte Kieler Sprotten aus dem Hause Rügenfisch in 106g Verpackung. Ein feiner Genuss in Pflanzenöl und eigenem Saft, der sich d...
Vollständige Details anzeigenDr. Quendt Dinkelchen mit Zartbitter-Schokolade mit Dinkel im Knusperkern , 85g
Erleben Sie den knackigen Genuss der Dinkelchen Zartbitter – ein köstliches Knuspergebäck mit 33% Dinkelanteil, verfeinert mit intensiver Zartbitte...
Vollständige Details anzeigenBautzner Senf mittelscharf 300ml Spender
Inhalt: 300 ml Zutaten: Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma. Allergene: Senf Herstellerinformationen:Bautz’...
Vollständige Details anzeigenRadeberger Pilsener 0,33L Mehrweg Flasche
Radeberger - Eine besondere Geschichte Erleben Sie ein Bier, das die Pilsner Brauart in Deutschland mitbegründete und Kanzler und Könige überzeu...
Vollständige Details anzeigenEis- & Creme Dessert - Vanille (Komet)
Komet Eis- & Creme-Dessert Vanille-Geschmack – Klassisch & vielseitig genießen Cremige Vanille in ihrer besten Form! Mit der Komet Eis- &am...
Vollständige Details anzeigen6x Original Schulküche-Nudeln mit Tomatensoße & Jagdwurst à 500g
Entdecken Sie die authentische DDR-Küche mit unseren Schulküchen-Nudeln in Tomatensoße! Nach dem Originalrezept aus der ehemaligen DDR-Schulküche w...
Vollständige Details anzeigenFrohe Weihnachten - Geschenkset Ostpaket "Männer Box"
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Vollständige Details anzeigenFilinchen Ballaststoff, 75g
Knusprig-leicht und vielseitig: Filinchen Ballaststoff überzeugt mit seinem dezenten Geschmack und einem angenehmen Hauch von Roggen. Ob herzhaft o...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1976 geboren - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1967 geboren - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1955 geboren - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigen70. Geburtstag - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigen6x Original Schulküche Eierfrikassee mit Kartoffeln
6x Original Schulküche Eierfrikassee mit Kartoffeln Leckeres Eierfrikassee mit Kartoffeln- verfeinert mit Champignons & Erbsen- frei von geschm...
Vollständige Details anzeigenGeburtstag 60 - Geschenkset Ostpaket "Schokoladenbox M"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox M" mit verschiedenen, nostalgisch, schokoladigen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkarton Os...
Vollständige Details anzeigen5x Ampelmann Fruchtgummis / Haribo Gummibärchen à 160g Kirsche & Waldmeister
Genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack der Haribo Ampelmann-Fruchtgummis im praktischen 5er Pack. Diese kleinen, charmanten Ampelmänner als ...
Vollständige Details anzeigenDVD Hase und Wolf von Nu Pagadi Folgen 9-16
Hier kommt der Animationsklassiker aus Russland Teil 2 mit denFolgen 9 – 16 Nu Pagadi….zu deutsch „und ich krieg dich doch“ ist ursprünglich eine...
Vollständige Details anzeigenSchwarzer Ampelmann-Henkeltasse Spülmaschinen- & Mikrowellen geeignet -0,3l- Keramik mit edlen Ampelmann-Aufdruck
AMPELMANN Henkelbecher – Dein MORGENFREUND Früh aufstehen oder lange wach bleiben? Alles kein Problem mit dem kreativen AMPELMANN-Henkelbecher im m...
Vollständige Details anzeigenAdventskalendertasse - Spülmaschinengeeignet mit Adventsmotiv Ampelmann
Der Adventskalender, aus dem man trinken kann! Rubbel jeden Morgen ein kleines Ampelmann-Weihnachtsmotiv frei und stimme dich auf Weihnachten ein. ...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
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