Lebensmittel
Erdbeer-Creme-Schokolade in Zartbitter mit 62% Fruchtzusatz von Böhme 100g
Böhme Erdbeer-Creme-Schokolade – fruchtig und cremig Genießen Sie die perfekte Kombination aus feinster Vollmilchschokolade und einer zart schmelze...
Vollständige Details anzeigenBorn Thüringer Senf - Klassiker für Bratwurst & Salate, Dressings oder Braten- & Senfsoßen. Thüringer Anbau mittelscharf 200ml
BORN Senf – das Original zur Thüringer Rostbratwurst! Hole dir mit dem mittelscharfen BORN Senf ein Stück Thüringer Tradition auf den Tisch! Unser ...
Vollständige Details anzeigenPremium Tomatenketchup (Werder)
Entdecken Sie den Premium-Tomatenketchup von Werder - ein Produkt der Extraklasse! Mit einem bemerkenswert hohen Anteil an Tomatenmark (83%) bietet...
Vollständige Details anzeigenSalzgurken Russische Küche 370 g
Inhalt: 660 g, Abtropfgewicht: 370 g Zutaten: Gurken, Wasser, Salz, Dill, Knoblauch, Meerrettich. Herstellerinformationen:DOVGAN GmbH, Zinkhüttenwe...
Vollständige Details anzeigenRügenFisch Fischerfrühstück glutenfrei 200g
Inhalt: 200 g geräucherte Makrelenfilets in scharf würziger Tomaten-Creme mit Paprika. Allergie- und Diäthinweise: glutenfrei, eifrei, hefefrei, la...
Vollständige Details anzeigenDDR Advents-Kalender 2025 kaufen - mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "DDR SPEZIALITÄTEN BOX XXL" kaufen
Hier erhalten Sie das Ostpaket "DDR SPEZIALITÄTEN BOX XXL" mit 20 verschiedenen DDR Produkten. Diese sind im passenden Geschenkkarton Ostpaket hübs...
Vollständige Details anzeigenBeste Mama - Adventskalender DDR 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigen65. Geburtstag - DDR Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenOrtsschild 40 - Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenI Love Leipzig - Adventskalender DDR 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenI Love Thüringen - DDR Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
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Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1964 geboren - DDR Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
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Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1965 geboren - DDR Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenI Love Sachsen - DDR Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1971 geboren - DDR Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenDDR Adventskalender - Für meinen Schatz 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigenTomatenketchup (Werder), 450ml
Werder Tomatenketchup – ein Klassiker mit unverwechselbarem Geschmack! Die fruchtige Tomatenbasis, kombiniert mit fein abgestimmten Gewürzen und mi...
Vollständige Details anzeigenSchwarzer Ampelmann-Henkeltasse Spülmaschinen- & Mikrowellen geeignet -0,3l- Keramik mit edlen Ampelmann-Aufdruck
AMPELMANN Henkelbecher – Dein MORGENFREUND Früh aufstehen oder lange wach bleiben? Alles kein Problem mit dem kreativen AMPELMANN-Henkelbecher im m...
Vollständige Details anzeigenMischka der Bär
Ein russisches Volksmärchenmit Illustrationen von Ingeborg Meyer Rey.Mascha und Dascha leben mit ihrer Großmutter im Wald. Eines Tages fängt Mischk...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "Männer Box XXL"
Im passenden Geschenkkarton Ostpaket sind 15 DDR Produkte hübsch und sicher verpackt. - Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2L- Taschenkamm- Tasse Held der ...
Vollständige Details anzeigenNudossi ohne Palmöl VEGAN Nuss-Nougat-Crème - Brotaufstrich mit 36% Haselnüssen 300g
Nudossi® ohne Palmöl – vegane Nuss-Nougat-Creme mit 36 % Haselnüssen Genuss mit gutem Gewissen: Diese cremige Nuss-Nougat-Creme kommt ganz ohne Pal...
Vollständige Details anzeigenEchter Nordhäuser Wildkräuter, 0,7l
Inhalt: 0,7l Erleben Sie die Komposition aus über 40 verschiedenen Kräutern.Bei Zimmertemperatur verspricht Echter Nordhäuser Wildkräuter einen har...
Vollständige Details anzeigenZitro Zitronenbonbon 50g Dose für frischen Atem
Inhalt: 50g in wieder verschließbaren PE Box Zutaten: Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure Maltodextrin, Zitronenfruchtpulver, Trennmittel: Magn...
Vollständige Details anzeigen15er Pack Salmix Salmiakpastillen à 75g
Entdecken Sie den intensiven Geschmack von Salmiakpastillen mit unserem Angebot von 15x Salmix! Diese kleinen, schwarzen Leckerbissen bieten ein ei...
Vollständige Details anzeigenRäucher Snack 120g Rügenfisch
Inhalt: 120gZutaten: Heringsfilets – Clupea harengus (25 %), Makrelenfilets –Scomber scombrus (25 %), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Pa...
Vollständige Details anzeigenDie Thüringer Sülzfleischwurst im Glas - deftig & herzhaft mit feiner Würze - 300g
Ein echter Klassiker aus Thüringen: Die Sülzfleischwurst überzeugt mit ihrem herzhaften Geschmack, zarter Konsistenz und fein abgestimmter Würzung....
Vollständige Details anzeigenGoldmännchen Tee Pfefferminze aus Europa – Kräutertee, 25 Teebeutel besonders erfrischend
Goldmännchen Tee Pfefferminze aus Europa – aromatisch-erfrischender Kräutertee Hochwertiger Pfefferminztee aus europäischem Anbau mit charakteristi...
Vollständige Details anzeigenLegenden werden im November geboren - DDR Adventskalender 2025 mit Kultartikeln von Zetti, Dr. Quendt, Komet & Pfeffi – 24 nostalgische Überraschungen für Ostalgie-Fans
Tauchen Sie ein in die gute alte Zeit – stilvoll verpackt: Unser nOSTalgischer Adventskalender 2025 kommt in einem eleganten Look mit Holzoptik und...
Vollständige Details anzeigen10x Ampelmann Fruchtgummis / Haribo Gummibärchen, 160g Kirsche & Waldmeister
Erleben Sie den fruchtigen Genuss unserer Ampelmann-Fruchtgummis von Haribo im 10er Pack. Diese charmanten Gummis präsentieren sich als Steher und...
Vollständige Details anzeigenFrühstücksfleisch im Geleemantel (Döbelner)
Inhalt: 200 g Fleischstücke zusammen mit feinen Gewürzen, schnittfest mit etwas Jusabsatz am Rand.Zutaten: 70% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitri...
Vollständige Details anzeigenDreistern Schweinegulasch in herzhafter Sauce 400g Dose
DREISTERN Schweinegulasch in herzhafter Sauce – der Klassiker für schnelle Genießer Appetit auf etwas Leckeres, aber keine Zeit zum Kochen? Mit dem...
Vollständige Details anzeigenKomet Crêpes - Backmischung für 4 hauchdünne Crêpes schnell & einfach zubereitet 100g
Französischer Genuss leicht gemacht – mit der Komet Crêpes-Backmischung zaubern Sie zarte, hauchdünne Crêpes im Handumdrehen. Ob klassisch mit Pude...
Vollständige Details anzeigen5x Viba Schicht Nougat Stange Mehrfachpack
Inhalt: 5x 40g Viba Schicht-Nougat Riegel, 40 gZutaten: Zucker, 35 % geröstete HASELNÜSSE, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: S...
Vollständige Details anzeigenHopfenGin 0,5l – feinherber Gin mit unverwechselbarem Hopfenaroma - Original aus dem Erzgebirge
Einzigartig und feinherb: Der Zwönitzer HopfenGin vereint die frische Bittere des Hopfens mit einer feinen Karamell-Süße. Grundlage ist das Zwönitz...
Vollständige Details anzeigenSalzgurken nach poln. Rezeptur-Ogórki kiszone 820g
Inhalt: 820 g Abtropfgewicht: 520 g Zutaten: Gurken 63%, Wasser, Salz, Dill, Knoblauch 0,5%. Eingelegte Salzgurken nach polnischer Rezeptur, pasteu...
Vollständige Details anzeigenDreistern Herzhafter Möhreneintopf 800g – Hausmacher Eintopf mit Fleischklößchen, Möhren & Kartoffeln – Regionales Fertiggericht, lange haltbar & schnell zubereitet
Entdecken Sie den herzhaften Geschmack von Dreisterns Möhren-Eintopf mit feinen Fleischklößchen, einer köstlichen und würzigen Kreation, die kräft...
Vollständige Details anzeigenEierlikör Nordgold Exquisit, 0,7L, 20% vol., Samtig-cremig
Nordgold Exquisit Eierlikör – cremiger Genuss mit feinster Note! Ob pur, im Cocktail oder als Veredelung von Desserts – dieser edle Likör verführt ...
Vollständige Details anzeigenI Love Sachsen - Anhalt + Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1982 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1980 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1978 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1975 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1970 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1968 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1963 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1960 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1954 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
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