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 mehr vonWalter Schaller

Original Grützwurst, Tiegelwurst (tote Oma), ca. 1,0 kg 8,19 EUR
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8,19 EUR pro 1000g/ml
Art.Nr.: 11-4-0-016.2
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Original Grützwurst, Tiegelwurst (tote Oma), ca. 1,0 kg


Damals in der DDR handelsüblich, heute eher eine Rarität.

Original DDR-Rezept für Tote Oma / Verkehrsunfall
mit Grützwurst und Speck für 4 Portionen.

ZUTATEN:

150 g Speck
2 Zwiebel
500 g Grützwurst
Brühe (auch Brühpulver oder Brühpaste)
Semmelbrösel
Majoran
Salz&Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Speck und Zwiebel klein würfeln und ausbraten. Grützwurst in dicke Scheiben, dann in Würfel schneiden, zugeben, unter Rühren angarten. Mit Brühe aufgießen bis breiige Masse entsteht, unter Rühren aufkochen.

Mit Semmelbrösel andicken, Majoran, Salz&Pfeffer zugeben.


Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln servieren, regional auch unterschiedlich mit Kartoffelbrei und Apfelmus, oder Petersilienkartoffel und Salat.

Guten Appetit




   
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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 30. Juli 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

Kundenrezensionen:

TEXT_OF_5_STARS Autor: K.M. aus Düsseldorf vom 15.05.2014

Also...dat war sooo lecker. Hatte nur Probleme richtiges Sauerkraut zu kriegen. Mußte ich selber machen. Wär schön wenn Ihr mal richtiges Faßsauerkraut organisieren könntet !!!

TEXT_OF_5_STARS Autor: B.J. aus Borkum vom 12.09.2010

Mir fehlt der Originalgeschmack...schmeckt ein wenig trocken und langweilig. Die Cottbusser- Grützwurst von Gourmet ist leckerer!

TEXT_OF_5_STARS Autor: B.U. aus Hünfelden vom 08.09.2010

Viele Erinnerungen werden wach bei einer Westdeutschen, die immer viel Zeit in der DDR besuchsweise verbrachte und Grützwurst lieben lernte. Nach der \" Öffnung \" wurde es immer schwerer gute Grützwurst zu bekommen - nun ist das Problem gelöst. Diese Wurst ist wirklich original!!!!!




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