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Ostereier Minis - Argenta

Ostereier Minis - Argenta
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Original Grützwurst, Tiegelwurst (tote Oma), ca. 1,0 kg
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Art.Nr.: 11-4-0-016.2
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Original Grützwurst, Tiegelwurst (tote Oma), ca. 1,0 kg

Damals in der DDR handelsüblich, heute eher eine Rarität.

Original DDR-Rezept für Tote Oma / Verkehrsunfall
mit Grützwurst und Speck für 4 Portionen.

ZUTATEN:

150 g Speck
2 Zwiebel
500 g Grützwurst
Brühe (auch Brühpulver oder Brühpaste)
Semmelbrösel
Majoran
Salz&Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Speck und Zwiebel klein würfeln und ausbraten. Grützwurst in dicke Scheiben, dann in Würfel schneiden, zugeben, unter Rühren angarten. Mit Brühe aufgießen bis breiige Masse entsteht, unter Rühren aufkochen.

Mit Semmelbrösel andicken, Majoran, Salz&Pfeffer zugeben.


Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln servieren, regional auch unterschiedlich mit Kartoffelbrei und Apfelmus, oder Petersilienkartoffel und Salat.

Guten Appetit




 
Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 30. Juli 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

Kundenrezensionen:

Autor:  K.M. aus Düsseldorf am 15.05.2014
Bewertung:  TEXT_OF_5_STARS

Rezension:

Also...dat war sooo lecker. Hatte nur Probleme richtiges Sauerkraut zu kriegen. Mußte ich selber machen. Wär schön wenn Ihr mal richtiges Faßsauerkraut organisieren könntet !!!

Autor:  B.J. aus Borkum am 12.09.2010
Bewertung:  TEXT_OF_5_STARS

Rezension:

Mir fehlt der Originalgeschmack...schmeckt ein wenig trocken und langweilig. Die Cottbusser- Grützwurst von Gourmet ist leckerer!

Autor:  B.U. aus Hünfelden am 08.09.2010
Bewertung:  TEXT_OF_5_STARS

Rezension:

Viele Erinnerungen werden wach bei einer Westdeutschen, die immer viel Zeit in der DDR besuchsweise verbrachte und Grützwurst lieben lernte. Nach der \" Öffnung \" wurde es immer schwerer gute Grützwurst zu bekommen - nun ist das Problem gelöst. Diese Wurst ist wirklich original!!!!!



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