Hersteller

Russische Wintermütze Schapka

Russische Wintermütze Schapka
39,64 EUR
inkl. 19 % UST zzgl.

SSL gesicherter Shop
Onlineshop mit sicherer SSL-Verbindung für Käuferschutz und sicheres Einkaufen
Ostbrötchen - Hellegold plus Brötchenbackmittel 0,25 kg
4,80 EUR
inkl. 7 % UST zzgl.
Produkt merken
19,20 EUR pro 1000g/ml
Art.Nr.: 35-1-b15-002
Artikeldatenblatt drucken
Ostbrötchen - Hellegold plus Brötchenbackmittel 0,25 kg

Helegold gibt es schon seit 1907.
Diese Produkt wurde, wenn ausreichend vorhanden, in allen ehemahligen DDR Bäckerbetrieben verwendet. Heute wird es auch liebevoll als Ossi-Brötchen bezeichnet und findet immer mehr Zuspruch, und nicht nur unter den Nostalgikern.

Die Qualität ist einzigartig, probieren Sie es aus.
Das Original-Backmalzmehl nach alter Rezeptur wie folgt:

Rezeptur:
Weizenmehl 1000 g
Wasser ca. 550 ml
Hefe 50 g
Speisesalz 20 g
Hellegold 25 g
Gesamtmenge: 1645 g

Teigbereitung:
Spiralkneter: 3 min langsam - 4 min schnell
Teigtemperatur: 26 - 28 °C
Teigruhe: 20 min

Brötchen formen, auf Backpapier geben und nochmals bei ca 34 °C 25min ruhen lassen
Backtemperatur: bei 240 °C
Backzeit: 17 - 18 min


Sie erhalten 20 Brötchen á ca. 50 g.

- Enzymaktives Weizenmalzmehl
- Verwendung zur Mehlkorrektur maltosearmer Mehle
- verbessert Ausbund und Gärvolumen, beeinflußt Triebeigenschaften, Rösche, Bräunung und vor allem den Geschmack

Zutaten: Weizendiastasemalzmehl
Inhalt: 250 g




 
Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 10. Juli 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

Kundenrezensionen:



Kunden, welche diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:
Salz Stangen 150g - Wurzener
Salz Stangen 150g - Wurzener
 
Sandmännchen Tee Märchenstunde Lemongras-Ananas
Sandmännchen Tee Märchenstunde Lemongras-Ananas
 
6 Pferdewiener - Deichsels
6 Pferdewiener - Deichsels
Ostpaket Keks - Süßwaren - Spezialitäten
Ostpaket Keks - Süßwaren - Spezialitäten
 
Grafschafter Heller Sirup
Grafschafter Heller Sirup
 
Halberstädter Jagdwurst
Halberstädter Jagdwurst

Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Willkommen zurück
   Passwort vergessen?     Neukunde
Hier können Sie sich als Händler registrieren.
Besuchen Sie auch unsere
Filialen:
Brühl 1
04105 Leipzig
Nordstrasse 1
04416 Markkleeberg
Geld-zurück-Garantie
Einkaufen
ohne Risiko:

Beim Nichtge-
fallen der Ware
erhalten Sie
Ihr Geld zurück.
Ihre Zahlungsmöglichkeiten
Vorkasse
Nachnahme
Lastschrift
Kreditkarte
Rechnung
Paypal
Versand

Weltweiter Versand unserer Ware mit DHL auch an Ihre Packstation